Crema de verduras asadas. Light

Comentario y Análisis Nutricional

Es una elaboración fácil de elaborar, rica de vitaminas e ideal como primero dentro de nuestros menús equilibrados, sanos y saludables.

Esta receta nos puede servir para la elaboración de distintos platos al mismo tiempo. Por ejemplo una vez asada las verduras podemos hacer una vinagreta (vinagre, aceite, orégano y comino) y utilizarla para hacer una ensalada de verduras asadas como guarnición de otros platos. También se puede usar para hacer tortillas de verduras y como complemento en la elaboración de una paella de verduras a la que le daremos un toque sabroso de asado.